最高の一皿をお客さまに召し上がっていただくために素材の品質、そして安全を常に考えています。
「地産地消」への想い、食の安全性、素材の鮮度、を第一に考えています。

卵は地元一宮市千秋町で有名な“うきうき村”の「尾張の卵」を使いうま味成分がいっぱいの卵です。

お米には一宮市千秋町の契約農家、伊藤さんが作る愛知の高級米「あいちのかおり」です。
「ハツシモ」の交配によって出来たお米で、大粒でふっくら炊けるのが特徴です。粒がしっかりして美味しいお米です。
美味しく炊けるように納品前にお米を精米をしてから配達してもらいます。

当店で使用する牛肉には安心安全なオーストラリア産を使用しております。安心安全素材にこだわるオムライスです。